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お知らせ
2017/11/20
栄典・表彰
秋の叙勲・褒章、厚生労働大臣表彰
平成29年、内閣府認定公益社団法人全日本司厨士協会の推薦による秋の叙勲・褒章受章者は、次の皆様です。...続きを読む


2017/10/25
イベント
西洋料理発祥の碑 建立40周年記念式典
内閣府認定公益社団法人全日本司厨士協会が建立した「西洋料理発祥の碑」が長崎のグラバー園内にあり、この度、建立40周年の記念式典が...続きを読む


2017/10/24
WACS関係
シェフズデイ2017「Foods For Healthy Heroes」
105カ国の世界のシェフが会員となっているWorld Association of Chefs Societies(世界司厨士協会連盟 通称WACS)では、...続きを読む


2017/10/03
イベント
第2回 Art & Science 料理セミナー 開催 参加者募集中!!
第2回Art & Science 料理セミナー をエレクトロラックス・ジャパン株式会社と共催で開催することになりました。...続きを読む


2017/10/02
イベント
チリ大使館主催の料理講習会(チリアン・キュイジーヌ講習会)のお知らせ
本年はチリと日本が国交を結んでから120年という節目を迎えます。10年前に締結された経済連携協定後は関税率の引き下げにより、...続きを読む


2017/09/14
イベント
公邸料理人説明会のお知らせ
一般社団法人国際交流サービス協会が福岡県福岡市にて「公邸料理人説明会」を開催いたします。公邸料理人は、「料理」を通じて日本文化を海外に紹介し、...続きを読む


2017/08/28
料理コンテスト
第4回AJCA日蘭友好オランダポーク料理コンテスト開催
平成29年8月28日(月)、学校法人糸菊学園名古屋調理師専門学校にて、第4回AJCA日蘭友好オランダポーク料理コンテスト...続きを読む


2017/08/23
活動報告
齋藤健 農林水産大臣を訪問
8月23日、宇都宮会長、大西理事長、川端事務局長は、友好団体である一般社団法人全国日本調理技能士会連合会の片田会長、...続きを読む


2017/08/08
料理コンテスト
第15回AJCA Culinary Challenge in HIROSHIMA 2017 開催!
平成29年8月8日(火)、学校法人原田学園広島酔心調理製菓専門学校にて、第15回AJCA Culinary Challenge in HIROSHIMA 2017が...続きを読む


2017/07/31
イベント
エレクトロラックス・ジャパン株式会社と共催「第1回Art&Scienceセミナー」開催
7月31日、東京ガス業務用ショールーム厨BO!SHIODOME(東京都港区)にてエレクトロラックス・ジャパン株式会社と共催の「第1回Art&Scienceセミナー」を...続きを読む


2017/07/29
料理コンテスト
“TASTE OF AUSTRALIA” 第2回メニュー・コンテスト2017 参加者募集!
日本・オーストラリ ア経済連携協定(日豪EPA)が発効してから3年目。関税率の引き下げによりオージービーフやオーストラリアワイン等、魅力的な食材が...続きを読む


2017/07/13
イベント
2017年アンダルシア産イベリコハム公式コルタドールセミナー&コンテスト開催!
スペイン・アンダルシア州政府 アンダルシア製品輸出促進公社(EXTENDA)は、アンダルシア産イベリコハムの普及と市場拡大を目的に...続きを読む


2017/07/05
イベント
キユーピー株式会社協賛による「MOTTO VEGE料理講習会」開催
キユーピー株式会社が進めているMOTTO VEGEプロジェクト「外食でもっとたくさん、もっと野菜を食べよう」にちなんだ、MOTTO VEGE 料理講習会を...続きを読む