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お知らせ
2018/03/18
イベント
「KIHACHI」創業者 熊谷喜八シェフによる特別料理セミナー開催
4月18日、キユーピー株式会社(東京都渋谷区)の協賛による特別料理セミナーが開催され、協会会員のみならず多くの調理関係者が参加しました。...続きを読む


2018/03/09
イベント
第3回Art & Science北欧スウェーデン料理参加型セミナー
第3回Art & Science料理セミナーをエレクトロラックス・ジャパン株式会社と共催で開催します。...続きを読む


2018/03/08
イベント
元祖無国籍料理「KIHACHI」創業者からの提案
キユーピー×熊谷喜八 特別料理セミナー 参加者募集!

元祖無国籍料理「KIHACHI」創業者の熊谷喜八シェフ(内閣府認定公益社団法人全日本司厨士協会副会長)による特別料理セミナーを開催します。...続きを読む


2018/03/07
イベント
『第12回アンダルシア製品展示会』のご案内
スペイン・アンダルシア州政府アンダルシア製品輸出促進公社(EXTENDA)は、アンダルシア製品のプロモーション活動の一環として...続きを読む


2018/03/06
活動報告
FOODEX JAPAN 2018
1976年から毎年開催され、今年で43回目を迎えるFOODEX JAPAN 2018が、千葉県の幕張メッセで3月6日?9日まで開催され...続きを読む


2018/02/23
活動報告
チリ共和国ミチェル・バチェレ大統領出席の経済交流会
2月22日に来日したチリ共和国ミチェル・バチェレ・ヘリア大統領は、総理大臣官邸での首脳会談や天皇陛下との会見、長崎訪問の他...続きを読む


2018/02/19
料理コンテスト
第27回トック・ドール料理コンテスト開催
内閣府認定公益社団法人全日本司厨士協会主催、ネスレ日本株式会社ネスレプロフェショナル協賛のトック・ドール料理コンテストが開催されました。...続きを読む


2018/02/15
イベント
第7回料飲業界の元気を出す集い
今年で第7回目の開催となる「料飲業界の元気を出す集い」がホテルオークラ東京(東京都港区)にて開催され、300名を超えるシェフ・料飲関係の皆様が集まりました。...続きを読む


2018/01/29
活動報告
中国遼寧省のシェフ団体との交流(3)
29日、中国遼寧省のシェフ団体は日枝神社(東京都千代田区)にてNPO法人四條司家食文化協会による新年庖丁儀式を見学しました。...続きを読む


2018/01/28
活動報告
中国遼寧省のシェフ団体との交流(2)
28日、全日本司厨士協会と全国日本調理技能士会連合会は、中国遼寧省のシェフ7名をよし邑に招き、新聞社も2社入れての日中食文化交流会を開催しました。...続きを読む


2018/01/26
活動報告
中国遼寧省のシェフ団体との交流(1)
かねてより宇都宮会長と親交のあった中国の遼寧省国際交流協会の吉田登美子顧問から、昨年、日本の食文化に大変興味を持っている中国のシェフ協会会長が...続きを読む


2018/01/04
イベント
「第7回料飲業界の元気を出す集い」参加者募集!【H30年2月2日〆切】
(ゲストスピーカーは将棋界から羽生善治氏!)

この度、皆様にお知らせする表題の集いは、業界発展のために料飲業界の関係13団体が共催するものです。...続きを読む


2018/01/04
活動報告
宇都宮久俊会長 年頭所感
新春を迎え、全国の会員の皆様、賛助会員の皆様にお慶びを申し上げます。昨年の総会にはWACS会長トーマス・ググラー氏とアジア地区会長リック・ステファン氏をお迎えし...続きを読む