お知らせ アメリカ合衆国独立記念祭 Independence Day 2015

 1776年7月4日に大英帝国からの独立を宣言したこの日を記念し、駐日アメリカ合衆国大使公邸で7月2日に独立記念祭が開催されました。今年はテーマを「Nation of Nations」とし、世界各地からアメリカに移り住んだ何百万人もの移民の方々が伝えてきた、多様な文化を代表する料理や音楽を集めたとのことでした。
 キャロライン・ケネディ駐日アメリカ合衆国大使よりご招待を受け、宇都宮久俊会長が内閣府認定公益社団法人全日本司厨士協会を代表して参加しました。
 宇都宮会長はケネディ大使と直接お会いし、全日本司厨士協会が加盟している世界司厨士協会連盟の会長に今年からアメリカのチャールズ・キャロル氏が就任したことや協会が過去に行った「AJCAアメリカン・ビーフCUP料理コンテスト」の説明、そして、今後もコンテストを開催しヤングシェフ育成のためにお力添えいただきたいと大使にお話をさせていただきました。