トック・ドール料理コンテスト

カリナリーチャレンジ料理コンテスト

AJCAチャレンジ・カナダカップ料理コンテスト

アンダルシア産食材を使用した料理コンテスト

AJCAアメリカン・ビーフCUP料理コンテスト

AJCAニュージーランド牧草牛を使用した料理コンテスト

AJCA日蘭友好オランダポーク料理コンテスト

コンテスト報告 / Competition

第23回 トック・ドール料理コンテスト


第23回トック・ドール料理コンテストが、平成23年2月27日(月)学校法人誠心学園 東京誠心調理師専門学校にて開催されました。
主催:内閣府認定公益社団法人 全日本司厨士協会
協賛:ネスレ日本株式会社
後援:厚生労働省・外務省・農林水産省
協力:学校法人誠心学園・東京誠心調理師専門学校
会場:競技 東京誠心調理師専門学校
  :表彰式 品川プリンスホテル

出場選手および成績一覧(敬称略)
氏名 勤務先名
総合優勝 左近 陽平 大津プリンスホテル
総合準優勝 小林 知玄 ホテル日航新潟
総合第3位 日向 泉 株式会社京王プラザホテル
厚生労働大臣賞 齊藤 峻 株式会社京王プラザホテル
外務大臣賞 神戸 宏文 ホテルアミューズ富岡
農林水産大臣賞  北垣 創 札幌グランドホテル
公益社団法人全日
本司厨士協会会長賞
阿部 京華 別府杉乃井ホテル
ネスレ日本
株式会社特別賞
冨士 菜都美 北日本クッキングカレッジ
敢闘賞 大塚 翔太 オークラアクトシティホテル浜松
敢闘賞 濱口 直貴 ホテルオークラ東京
敢闘賞 後 裕幸 シーモール商事株式会社シーモールパレス


▲総合優勝者 左近 陽平 (京滋地方本部 大津プリンスホテル 写真中央)
ネスレ日本株式会社 ネスレプロフェショナル カンパニープレジデント 黄 文華 氏(写真左)
内閣府認定公益社団法人 全日本司厨士協会 総本部 大西 元年 理事長(写真右)

総合第1位作品



問い合わせ先
(公社)全日本司厨士協会内 料理コンテスト係
TEL:03-5473-7241 FAX:03-5473-7244