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アンダルシア産食材を使用した料理コンテスト
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AJCAニュージーランド牧草牛を使用した料理コンテスト
コンテスト報告 / Competition
第６回 AJCA チャレンジ・カナダカップ料理コンテスト
第６回 AJCA チャレンジ・カナダカップ料理コンテストが、平成22年9月26日（日）・27日（月）、学校法人帯広学園 帯広調理師専門学校にて開催されました。
主催：社団法人全日本司厨士協会 北海道地方本部・帯広支部
協賛：カナダビーフ輸出連合会 日本事務所
後援：北海道・帯広市・帯広商工会議所・十勝農業協同組合連合長会・帯広食産業振興協議会
協力：学校法人帯広学園 帯広調理師専門学校
表彰式・レセプション会場：北海道ホテル２階「大雪」
協賛：カナダビーフ輸出連合会 日本事務所
後援：北海道・帯広市・帯広商工会議所・十勝農業協同組合連合長会・帯広食産業振興協議会
協力：学校法人帯広学園 帯広調理師専門学校
表彰式・レセプション会場：北海道ホテル２階「大雪」
出場選手および成績一覧（敬称略）
| 賞名 | 氏 名 | 勤務先名 |
| 総合第1位北海道知事賞 | 前佛 真也 山﨑 佑也 |
札幌グランドホテル |
| 総合第2位帯広市長賞 | 秋元 真樹 平野 祐也 |
ホテル黒部 オホーツクビアファクトリー |
| 総合第３位帯広商工会議所会頭賞 | 植木 伸一 仙田 歩 |
北海道ホテル 十勝ビール株式会社 |
| AJCA会長賞 | 髙山 雄也 風間 匠 |
ＡＮＡクラウンプラザホテル千歳 札幌全日空ホテル |
| 北海道地方本部会長賞 | 髙橋 良太 鈴木 真吾 |
旭川グランドホテル |
| 十勝地区農業協同組合長会会長賞 | 景井 賢司 齋藤 孝典 |
札幌パークホテル |
| 帯広市食産業振興協議会会長賞 | 堀 達也 下山 菜美 |
北海道ホテル |
| 北海道地方本部帯広支部長賞 | 西村 佳奈恵 中島 友和 |
レストラン グリンパーラー 釧路全日空ホテル |
▲総合第１位 前佛 真也・山﨑 佑也 （札幌グランドホテル）
プレゼンター カナダビーフ輸出連合会日本事務所代表 坂本 智成氏、北海道十勝総合振興局局長 竹林 孝氏
プレゼンター カナダビーフ輸出連合会日本事務所代表 坂本 智成氏、北海道十勝総合振興局局長 竹林 孝氏
総合第１位作品
問い合わせ先
(社)全日本司厨士協会内 料理コンテスト係（担当：瀬戸邦彦）
TEL：03-5473-7241 FAX：03-5473-7244
TEL：03-5473-7241 FAX：03-5473-7244