トック・ドール料理コンテスト

カリナリーチャレンジ料理コンテスト

AJCAチャレンジ・カナダカップ料理コンテスト

アンダルシア産食材を使用した料理コンテスト

AJCAアメリカン・ビーフCUP料理コンテスト

AJCAニュージーランド牧草牛を使用した料理コンテスト

AJCA日蘭友好オランダポーク料理コンテスト

コンテスト報告 / Competition

第6回 AJCA チャレンジ・カナダカップ料理コンテスト


第6回 AJCA チャレンジ・カナダカップ料理コンテストが、平成22年9月26日(日)・27日(月)、学校法人帯広学園 帯広調理師専門学校にて開催されました。
主催:社団法人全日本司厨士協会 北海道地方本部・帯広支部
協賛:カナダビーフ輸出連合会 日本事務所
後援:北海道・帯広市・帯広商工会議所・十勝農業協同組合連合長会・帯広食産業振興協議会
協力:学校法人帯広学園 帯広調理師専門学校
表彰式・レセプション会場:北海道ホテル2階「大雪」

出場選手および成績一覧(敬称略)
賞名 氏 名 勤務先名
総合第1位北海道知事賞 前佛 真也
山﨑 佑也
札幌グランドホテル
総合第2位帯広市長賞 秋元 真樹
平野 祐也
ホテル黒部
オホーツクビアファクトリー
総合第3位帯広商工会議所会頭賞 植木 伸一
仙田 歩
北海道ホテル
十勝ビール株式会社
AJCA会長賞 髙山 雄也
風間 匠
ANAクラウンプラザホテル千歳
札幌全日空ホテル
北海道地方本部会長賞 髙橋 良太
鈴木 真吾
旭川グランドホテル
十勝地区農業協同組合長会会長賞 景井 賢司
齋藤 孝典
札幌パークホテル
帯広市食産業振興協議会会長賞 堀 達也
下山 菜美
北海道ホテル
北海道地方本部帯広支部長賞 西村 佳奈恵
中島 友和
レストラン グリンパーラー
釧路全日空ホテル


▲総合第1位 前佛 真也・山﨑 佑也 (札幌グランドホテル)
プレゼンター カナダビーフ輸出連合会日本事務所代表 坂本 智成氏、北海道十勝総合振興局局長 竹林 孝氏

総合第1位作品



問い合わせ先
(社)全日本司厨士協会内 料理コンテスト係(担当:瀬戸邦彦)
TEL:03-5473-7241 FAX:03-5473-7244