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AJCA日蘭友好オランダポーク料理コンテスト

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アンダルシア産食材を使用した料理コンテスト

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コンテスト報告 / Competition

第４回 AJCA チャレンジ・カナダカップ料理コンテスト

第4回 AJCA チャレンジ・カナダカップ料理コンテストが、平成21年3月25（水）・26日（木）、（学）難波学園　横浜調理師専門学校にて開催されました。
主催：社団法人全日本司厨士協会・関東総合地方本部神奈川県本部
協賛：カナダビーフ輸出連合会日本事務所
後援：神奈川県・横浜市・横浜商工会議所
協力：学校法人難波学園・横浜調理師専門学校
出場選手および成績一覧（敬称略）
　
賞名 氏　名 勤務先名
総合第1位・神奈川県知事賞 池田　真樹
辻　　佳吾		 横浜ロイヤルパークホテル
総合第2位・横浜市長賞 甲斐　俊行
西川　知宏		 横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ
総合第３位
横浜商工会議所会頭賞		 瀬山　　稔
東　　真二		 パレスホテル大宮
AJCA会長賞 飯塚　正浩
永濱　慎也		 ローズホテル横浜
神奈川新聞社賞 徳本　隼人
清水　雅史		 横浜グランドインターコンチネンタルホテル
（学）難波学園横浜調理師
専門学校理事長賞		 市原　彰二
永井　英宏		 横浜元町霧笛楼
関東総合地方本部会長賞
 小川　光一
的場　邦浩		 富士屋ホテル
神奈川県本部会長賞 濱先　洋兵
清水　　泰		 ホテルニューグランド

▲総合第１位　池田　真樹・辻　佳吾（横浜ロイヤルパークホテル）
総合第１位作品


問い合わせ先
(社)全日本司厨士協会内　料理コンテスト係（担当：瀬戸邦彦）
TEL：03-5473-7241 FAX：03-5473-7244