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コンテスト報告 / Competition

第３回 AJCA チャレンジ・カナダカップ料理コンテスト

第3回 AJCA Challenge CANADA Cup in Hiroshima 2008 が平成20年3月18日（火）、広島市の学校法人中村原田学園　広島酔心調理師専門学校で開催されました。
主催：社団法人全日本司厨士協会・中国地方本部
協賛：カナダビーフ輸出連合会
後援：広島県・広島市・広島市商工会議所
協力：学校法人原田学園・広島酔心調理師専門学校
出場選手および成績一覧（敬称略）
賞名 氏　名 勤務先名
総合第1位 森　由紀子
栗原　希枝		 海辺のガーデンハウス「リーベリア」
総合第2位 安達　竹識
西本　明弘		 ＡＮＡクラウンプラザホテル広島
総合第３位 中田　和隆
村尾　宏樹		 ホテルグランヴィア広島
AJCA会長賞 藤井　将喜
山田　　崇		 レストラントワニ
広島県知事賞 井上　遊太
新田　健一朗		 ＪＡＬシティー＆東急イン
広島市長賞 廣田　　亮
廣本　健士		 ホテルニューヒロデン
広島商工会議所会頭賞 鈴木　桂太
仙波　美樹		 グランドプリンスホテル広島
広島県議会議長賞 三善　貴徳
石本　一智		 リーガロイヤルホテル広島
中国地方本部会長賞 肥谷　　誠
大谷　藍子		 オリエンタルホテル広島

▲総合第１位　森　由紀子・栗原　希枝（海辺のガーデンハウス「リーベリア」）
総合第１位作品


問い合わせ先
(社)全日本司厨士協会内　料理コンテスト係（担当：瀬戸邦彦）
TEL：03-5473-7241 FAX：03-5473-7244