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コンテスト報告 / Competition
第12回 AJCA Culinary Challenge in OSAKA 2014
第12回AJCA Culinary Challenge in OSAKA 2014が、平成26年10月12日（日）、辻調グループ校
エコール辻大阪にて開催されました。
主催：内閣府認定公益社団法人 全日本司厨士協会
協賛：髙瀬物産株式会社
後援：農林水産省近畿農政局・大阪府・大阪商工会議所・公益財団法人 関西・大阪21世紀協会
ＯＲＡ一般社団法人 大阪外食産業協会・ 髙瀬外食文化研究会
協力：辻調グループ校 エコール辻大阪・杉本刃物株式会社
表彰式・レセプション会場：辻調グループ校 エコール辻大阪
協賛：髙瀬物産株式会社
後援：農林水産省近畿農政局・大阪府・大阪商工会議所・公益財団法人 関西・大阪21世紀協会
ＯＲＡ一般社団法人 大阪外食産業協会・ 髙瀬外食文化研究会
協力：辻調グループ校 エコール辻大阪・杉本刃物株式会社
表彰式・レセプション会場：辻調グループ校 エコール辻大阪
出場選手および成績一覧（敬称略）
| 賞名 | 氏 名 | 勤務先名 |
| 総合第１位 近畿農政局長賞 |
北川 拓朗 村上 智彦 |
リーガロイヤルホテル |
| 総合第２位 大阪府知事賞 |
松森 寛 野間 美加 |
ホテルグランヴィア岡山 |
| 総合第３位 大阪商工会議所会頭賞 |
山下 貴文 高橋 賢明 |
リーガロイヤルホテル |
関西・大阪２１世紀協会 |
福留 光幸 岸本 一完 |
ホテルグランヴィア大阪 |
| 大阪外食産業協会会長賞 | 豊永 健二朗 梶原 鉄平 |
ヒルトン大阪ホテル |
| ＡＪＣＡ会長賞 | 石田 宏一 左古 昂 |
シェラトン都ホテル大阪 |
| 関西地方本部会長賞 | 西川 直毅 松井 覚司 |
ホテルオークラ神戸 |
| 大阪府本部会長賞 | 勝俣 鼓太郎 下元 裕介 |
ＡＮＡクラウンプラザホテル大阪 |
| 関西地方本部 技術研究部部長賞 |
重原 和樹 中村 一馬 |
ホテル阪急インターナショナル |
▲総合第１位 村上 智彦・北川 拓朗選手（リーガロイヤルホテル）
内閣府認定公益社団法人全日本司厨士協会 総本部会長 宇都宮久俊（左）、
髙瀬物産株式会社 専務取締役 濱田 裕氏（右）。
内閣府認定公益社団法人全日本司厨士協会 総本部会長 宇都宮久俊（左）、
髙瀬物産株式会社 専務取締役 濱田 裕氏（右）。
総合第１位作品
問い合わせ先
(公社)全日本司厨士協会内 料理コンテスト係
TEL：03-5473-7241 FAX：03-5473-7244
TEL：03-5473-7241 FAX：03-5473-7244